China
China, een enorm land vol met uitersten. Waar China een aantal jaar geleden nog een streng, communistisch en gesloten land was, wordt het tegenwoordig steeds meer ontdekt door toeristen. En gelukkig maar, want het land heeft zoveel te bieden: cultuur, eeuwenoude tradities, diverse bevolkingsgroepen, heerlijk eten, natuur, moderne en oude Chinese steden.
Informatie
China is het dichtstbevolkte land ter wereld en telt maar liefst 1,379 miljard inwoners, waarvan 92% tot de Han-Chinezen behoort. Het grootste deel van deze bevolkingsgroep geloven in de eeuwenoude religies: Boeddhisme en Taoïsme. In elke stad zijn meerdere tempels te vinden, waar Boeddhisten hun geloof praktiseren en de goden dagelijks eren. Andere religies in China zijn de Islam, het Katholicisme en het Protestantisme.
Om de échte Chinese cultuur mee te krijgen is een bezoek aan een park aan te raden. In de parken komt de bevolking samen om te dansen, te vliegeren, mahjong te spelen, muziek te maken, Tai Chi te beoefenen etc. Op een bankje zitten en genieten van alles wat om je heen gebeurt is een belevenis op zich.
In het enorme land zijn meerdere klimaatsoorten, met soms extreme weersomstandigheden. Wanneer je voor de minor in Shanghai verblijft is het klimaat te vergelijken met Nederland. Wel is het in de zomer wat warmer en in de winter wat kouder. Ook kan het veel regenen, wat het thuis-gevoel nog wat versterkt. In de grote steden dragen veel Chinezen mondkapjes voor de luchtverontreiniging, dit valt echter wel mee.
De betaaleenheid in China is de Chinese Yuan (CNY). Op dit moment is de koers van 1 CNY naar € 0,12.
Eten
Voor wie van eten houdt, is China een walhalla – want ja, in de Chinese cultuur staat eten centraal. De hele dag door zijn op straat de authentieke etensgeuren te ruiken en eet je voor een klein bedrag (ongeveer 20 CNY) een overheerlijke noedelsoep of rijst met vlees, vis en/of groenten. Waar verwacht wordt dat alles mega spicy is, valt dit gelukkig reuze mee. Houd je hier wel van? Probeer dan de Sichuan hotpot!
Als ontbijt eten veel Chinezen een Boazi, dit is een gestoomd broodje gevuld met vlees of groenten, of een Jianbing, dit is een crêpe gevuld met ei, groenten, krokant deeg en vlees. Wanneer je weer honger begint te krijgen kun je genieten van Sheng jian bao, dit zijn deegballen gevuld met soep en vlees, of Guoti, dit zijn gefrituurde dumplings. Om je dag af te sluiten, neem je een heerlijke soep of rijst. Als je naar Beijing gaat, moet je ook zeker de Roasted Peking Duck proberen.
Daarnaast staat het land bekend om de Chinese Theecultuur. Verschillende soorten thee worden gedronken uit daarvoor bestemde theesetjes. Voor degenen die geen tijd hebben voor een theeceremonie kun je overal in de stad thee kopen bij diverse ketens, Bubble Tea is zeker het proberen waard!

Tempel in Zhujiajiao (foto: Nienke Hylkema)

Eten bij een foodcourt in Shanghai (Foto: Marline Speijer)

Eten bij een foodcourt in Shanghai (Foto: Joelle van der Schelde)
Communicatie
Het Mandarijn-Chinees vormt de basis van de Chinese taal, maar verspreidt door het land worden er verschillende dialecten gesproken. Ondanks de toename van toeristen in het land en de enorme economische groei, spreekt het gros van de Chinezen geen of nauwelijks Engels. Zelfs in Shanghai, een stad vol expats, zal je je in de restaurants en winkels met een gebrekkig woordje Engels, wat Chinese woorden en lichaamstaal moeten redden. Leven in China wordt dan ook iets makkelijker als jij zelf een beetje Chinees spreekt. Een taalcursus voorafgaand aan je trip is dan ook zeker een aanrader. Daarnaast zijn er een aantal handige apps die goed van pas komen:
- Pleco: vertaald Engelse woorden naar Chinees
- Waygo: scant Chinese tekens naar Engels
Omdat in China een groot deel van de internetsites wordt geblokkeerd, gebruiken de Chinezen de app Wechat in plaats van Whatsapp om te communiceren. Met deze app kan ook vertaald worden. Menig Chinees vraagt dan ook om je toe te voegen, zodat je via Wechat kunt communiceren.
Reizen door China
Met een landoppervlakte van 9,5 miljoen km2 heeft China ontzettend veel moois te bieden. Door de grootte van het land liggen de bezienswaardigheden ver uit elkaar. Echter niet getreurd, reizen door China is redelijk eenvoudig door het immense treinnetwerk. Met de high speed trein leg je in een paar uur honderden kilometers af – jawel, de trein gaat tot wel 350 km per uur. Ook de nachttreinen zijn ondanks de harde bedden aan te raden en tevens een stuk goedkoper. Met behulp van de app ‘C-trip’ kun je van te voren je treinticket boeken. In de grote steden zijn de treinstations qua grootte vergelijkbaar met vliegvelden; let er dus op dat je op tijd bent, zodat je zonder stress door de controles kunt en je ticket kunt halen bij een daarvoor bestemd loket.
Het reizen met de trein gaat dus wel lukken, op naar al het moois wat China te bieden heeft. Een aantal plaatsen die zeker niet mogen ontbreken op je rondreis zijn:
- Je kunt er niet omheen als je voor je minor in Shanghai woont, maar de skyline van Pudong is absoluut adembenemend mooi. Zeker in de avond als de Oriental Pearl Tower, de Shanghai Tower en velen anderen wolkenkrabbers prachtig verlicht zijn;
- Vanuit de stad Guilin kun je met een bamboeboot naar het stadje Yangshuo wat verborgen ligt tussen kartsbergen. De zonsopkomst op dit gebergte is zeker de moeite waard om vroeg je bed voor uit te komen;
- Als je de rijstvelden van Longsheng hebt gezien begrijp je hoe de Chinezen aan de enorme hoeveelheden rijst komen;
- In Zhangjiajie zijn de bergpieken bekend uit de film ‘Avatar’ te vinden. Naast een wandeling tussen de apen met uitzicht over de sprookjesachtige bergpieken is een bezoekje aan de 200 meter hoge Glass Bridge aan te raden;
- Houd je van wat meer uitdaging? Dan is de Plank Walk op de Huashanberg (bij de stad Xi’an) echt wat voor jou!
- In Chengdu kun je de schattige panda’s bewonderen of genieten van het pittigste eten van China;
- En last but not least: de Chinese muur. Vanuit Beijing kun je naar verschillende delen van de Chinese muur, waarbij Mutianyu zeker aan te raden is. Er zijn hier minder toeristen én je kunt van de muur af met een rodelbaan.

Zhangjiajie (foto: Nienke Hylkema)

Sunrise Yangshuo (foto: Nienke Hylkema)
Maak jouw eigen website met JouwWeb